Deze workshop is inclusief een aperitief, amuse, recepturen, gebruik van kookschort, alle consumpties en koffie of thee met lekkernijen als afsluiting.
Herfst Menu (voorbeeld)
· Aperitief met amuse: Roggebrood met gerookte zalm en salade van appel, crème fraiche en bieslook.
· Frisse winterse salade met gebakken duivenborst en verse vijg met een compote van boerenjongens en vanille.
· Paddenstoelenbouillon met truffel-kruidenroom.
· Gebakken hertenbiefstuk met grove hutspot met 5-spices en hertengoulash in donker biersaus gegaard.
· Warme bananenpudding met caramelsaus en specerijenparfait.
· Afsluiten met koffie of thee met breekchocolade, hazelnotentruffel en koffie-of theelikeur.
We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze website zo soepel mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van de website, gaan we er vanuit dat ermee instemt.Ok
