Open uitsluitend op reservering

3 gangen seizoensmenu

3 gangen seizoensmenu
voor € 47,50 per persoon

Deze kookworkshop is inclusief aperitief, amuse, recepturen, gebruik van kookschort, alle consumpties en koffie of thee met lekkernijen als afsluiting.

Herfst menu (voorbeeld)

· Aperitief met amuse : Krokante peperkoek met gevogeltepaté en sinaasappelmarmelade.

· Soep van zoete aardappel en pompoen met zelfgerookte kip en verse kruiden.

· Wildzwijnshaas omwikkeld met spek, romige aardappel en knolselderij met gebakken bloedworst en truffeljus.

· Sticky coffeepudding met dadels en vanillecrème fraiche.

· Afsluiten met koffie of thee met speculaasboterkoek , brownie en notencarameltaart.