3 gangen seizoensmenu
voor € 47,50 per persoon
Deze kookworkshop is inclusief aperitief, amuse, recepturen, gebruik van kookschort, alle consumpties en koffie of thee met lekkernijen als afsluiting.
Herfst menu (voorbeeld)
· Aperitief met amuse : Krokante peperkoek met gevogeltepaté en sinaasappelmarmelade.
· Soep van zoete aardappel en pompoen met zelfgerookte kip en verse kruiden.
· Wildzwijnshaas omwikkeld met spek, romige aardappel en knolselderij met gebakken bloedworst en truffeljus.
· Sticky coffeepudding met dadels en vanillecrème fraiche.
· Afsluiten met koffie of thee met speculaasboterkoek , brownie en notencarameltaart.